Proizvodi
L-α-aminoglutarna kiselina
Strukturna formula
Reference
1. kemijska >l-glutaminska kiselina.Kemijska baza podataka [referentni datum: 5. srpnja 2014.]
2. biokemija > uobičajeni aminokiselinski i proteinski lijekovi > glutaminska kiselina.Kemijska knjiga[datum citiranja: 5. srpnja 2014.]
glutaminska kiselina cas#: 56-86-0.kemijska knjiga [referentni datum: 27. travnja 2013.]
Informacije o proizvodu
Cas br.: 56-86-0
Čistoća: ≥98,5%
Formula: C5H9NO4
Formula Wt.：147.1291
Kemijski naziv: L-glutaminska kiselina;α- aminoglutarna kiselina;Glutaminska kiselina;L (+) - glutaminska kiselina
IUPAC naziv: L-glutaminska kiselina;α- aminoglutarna kiselina;Glutaminska kiselina;L (+) - glutaminska kiselina
Talište: 160 ℃
Topivost: slabo topljiv u hladnoj vodi, lako topiv u vrućoj vodi
Izgled: bijeli ili bezbojni ljuskasti kristal, blago kiseli ili bezbojni kristal
Dostava i skladištenje
Temperatura skladištenja: Ovaj proizvod treba zatvoriti i čuvati na hladnom i tamnom mjestu.
Temp. broda: Pakirano u plastične vrećice, prekrivene najlonskim vrećicama ili plastičnim tkanim vrećicama, neto težine 25 kg.Tijekom skladištenja i transporta obratite pozornost na zaštitu od vlage, zaštitu od sunca i skladištenje na niskim temperaturama.
Opis
L-glutaminska kiselina se uglavnom koristi u proizvodnji mononatrijevog glutamata, začina, zamjena za sol, dodataka prehrani i biokemijskih reagensa.Sama L-glutaminska kiselina može se koristiti kao lijek za sudjelovanje u metabolizmu proteina i šećera u mozgu i poticanje procesa oksidacije.Proizvod se kombinira s amonijakom kako bi se sintetizirao netoksični glutamin u tijelu, kako bi se smanjio amonijak u krvi i smanjili simptomi jetrene kome.Uglavnom se koristi za liječenje jetrene kome i teške insuficijencije jetre, ali ljekoviti učinak nije baš zadovoljavajući;U kombinaciji s antiepileptičkim lijekovima, također može liječiti epileptičke napadaje i psihomotorne napadaje.Racemična glutaminska kiselina koristi se u proizvodnji lijekova i biokemijskih reagensa.
općenito se ne koristi sam, već zajedno s fenolnim i kinonskim antioksidansima kako bi se postigao dobar sinergistički učinak.
glutaminska kiselina se koristi kao sredstvo za kompleksiranje za metaliziranje.
za farmaceutske, prehrambene aditive i pojačivače prehrane;
koristi se za biokemijska istraživanja, te medicinski za jetrenu komu, prevenciju epilepsije, smanjenje ketonurije i ketemije;
zamjene za sol, prehrambeni dodaci i arome (uglavnom se koriste za meso, juhu i perad, itd.).Također se može koristiti kao sredstvo za sprječavanje kristalizacije magnezijevog amonijevog fosfata u konzerviranim škampima, rakovima i drugim vodenim proizvodima.Doza je 0,3% ~ 1,6%.Može se koristiti kao parfem prema GB 2760-96;
Mononatrijeva sol - natrijev glutamat koristi se kao začin, a roba uključuje mononatrijev glutamat i mononatrijev glutamat.
